«ГОСТЕЙ ЗДЕСЬ ЛЮБЯТ И ЖДУТ»
Здесь все основано на доверии. Между собою здесь друзья. Нередко вы езжают вместе отдыхать на природу, делятся друг с другом своими заботами и проблемами, поздравляют с днями рождения. У них официант Сережа Костромитин уехал работать в Москве, так он звонит ко всем праздникам и всех поздравляет! (Между прочим, он был победителем конкурса на звание лучшего официанта города Омска). Были случаи, когда работники переходили в другие места, но снова возвращались. У них дружный, сплоченный коллектив! А когда все это есть, то и гости чувствуют, что пришли в теплый домашний уголок, где к ним отнесутся со всем радушием.
Ресторанный бизнес в Омске на подъеме. Появляются все новые и новые заведения. У омичей есть возможность сравнить, какое из них находится «на высоте». Неудивительно, что слава ошовского ресторана-паба «Альбион» за три года со дня его открытия известна в городе очень многим. «Непрофильный» для компании бизнес с легкой руки Александра Константиновича Веретено стал еще одной визитной карточкой нашей многоотраслевой компании. И потому есть хороший повод спросить у его сотрудников, чем живет сегодня коллектив, как удается понравиться многим омичам и гостям нашего города.
По мнению директора ресторана Ольги Валерьевны Абашиной, причина успеха во внимании руководства компании к нуждам и проблемам этого предприятия и сплоченности усилий его коллектива. «Когда руководство мне предложило возглавить здесь работу, поначалу было очень страшно и тяжело. Никогда в жизни я этим не занималась. Но то, что мне доверили такое большое дело, помогло проявить всю свою упертость и настойчивость. Поддержка наших руководителей помогла тому, что все так очень складно получилось. Конечно, спасибо нашему многоопытному шеф-повару и коллективу, который я очень люблю. На первых порах были и ошибки, спотыкалась, но старалась все быстро устранить. Как получилось? Наверное, со стороны виднее. По-моему, мы выигрываем тем, что сумели создать теплую домашнюю атмосферу. К нам люди всегда хотят вернуться. У меня теперь есть мечта открыть еще один ресторан. Хотелось, чтобы ресторанный бизнес в нашей компании развивался дальше».
«Для меня главное здесь, это доставлять радость людям, – говорит официант Екатерина Резанова. – Потому что ресторан это не просто предприятие общепита, но и возможность, а для нас и необходимость подарить людям хорошее настроение. Для нас гости, это не просто люди, которые приходят сюда поесть. Мы многих знаем по имени –отчеству, знаем их детей и родных. И они приходят к нам снова и снова. Ресторан становится для них домом. Большую часть времени мы проводим на работе, и наши гости становятся нашими друзьями. Конечно, работать здесь хлопотно. Я приезжаю домой очень поздно. Но и моя мама, и мой любимый человек тоже работают здесь, поэтому к такому графику мы все привыкли.
Я начала работать здесь с первого дня открытия. Честно, когда первый раз сюда вошла, у меня было ощущение восторга. Я видела много омских ресторанов. Но такой вот: по интерьеру, по атмосфере – он один в городе. Солидный, благородный. Приятный во всех отношениях».
Повар Роман Федорей на вопрос о том, чем «берет» «Альбион» своих посетителей сразу же выложил три «козыря». «Качеством блюд – раз, роскошным интерьером – два, вниманием к гостям – три». И продолжил. «Мало в Омске таких красивых заведений. Конечно, есть и другие неплохие рестораны, но я отсюда уходить никуда не хочу. Нравится коллектив, устраивает зарплата. Все хорошо, а от хорошего не уходят. Мы стараемся понимать друг друга, помогать и не устраивать конфликтов. Найти общий язык, придти к консенсусу. Мы здесь едины по духу, всегда стремимся к хорошим отношениям между собой. А это отражается во всем в самую лучшую сторону. Гости знают, что их здесь ждут и любят. И любовь получается взаимной».
Петр Петелин, администратор. «Для ресторана три года – срок достаточно большой. И я рад, что наша администрация поддерживает его достаточно высокий для Омска статус. Наши гости говорят, что уровень обслуживания у нас на уровне Москвы и других крупных городов. Нередко слышим комплименты и от иностранцев. У нас прекрасная кухня. Многие гости идут «на шеф-повара», Вардана Гаригеновича Давтяна. Кроме того, это хорошее обслуживание и «живая» музыка. Работал ансамбль «Старое кафе», сейчас это группа «Форсаж». Их ценят в Омске, люди восхищены их музыкой и нашей атмосферой. Сегодня наш уровень это «Пять звезд». Очень высокий. Это я знаю. Нас сравнивают с лучшими омскими ресторанами. У меня не было случая, чтобы я краснел за наш «Альбион». У нас есть главное. Атмосфера доверия между нами, его работниками, и искреннее дружелюбие к нашим гостям. Хотелось бы, чтобы это продолжалось и дальше».
Надежда Лаврентьевна Евдокеевич, экономист. «Наше заведение выгодное для компании «Оша». Обстановка, кухня и персонал – залог успеха нашего ресторана. За эти годы не было ни одного нарекания. Мы не стоим на месте. Отсматриваем конкурентов, посещаем их и стараемся идти впереди. И хотя есть сезонная зависимость, как и у всех ресторанов, дела наши идут неплохо. То, что «Оша» открыла этот ресторан, это перспективно. Поначалу, конечно, были вложены в это большие деньги. Но они уже окупаются. Однозначно. Кроме того, это еще и имидж компании. Ведь наши гости, не знающие, кому он принадлежит, по хорошему уважительно удивляются, что это – «Оша». И мы тоже этим гордимся».
В апреле нынешнего года сменилось руководство на спиртовом производстве нашей компании. Директором спиртзавода ООО ЛВЗ «Оша» назначен Игорь Михайлович Рожков.
Свою трудовую деятельность он начал в компании «Оша» еще в 1998 году, придя работать оператором варочного отделения спиртового производства. Уже через год здесь же был переведен на должность сменного технолога. А еще через два года стал начальником углекислотного цеха этого завода. Затем, весной 2002 года, молодого инженера в самую горячую пору сезонного выпуска напитков «бросили на укрепление». Его перевели на пивоваренное производство на должность главного механика. Позже Игорь Михайлович был назначен на должность главного инженера пивзавода, затем стал директором этого завода.
Пример трудовой биографии и карьерного роста молодого специалиста для компании «Оша» далеко не единичен. Руководство Ассоциации, внимательно наблюдая за ростом потенциала своих работников, обеспечивает каждому перспективному специалисту возможность подъема по служебной «лестнице». «Для меня это назначение стало довольно неожиданным, – говорит И. М. Рожков. – Однако, если знаешь производство, становится понятным, что и как нужно сделать, чтобы значительно нарастить объемы выпуска продукции и, главное, улучшить его качество. Именно такую задачу постоянно ставит перед коллективами предприятий руководство компании. Сейчас выпуск качественного спирта это наша насущная необходимость. Наш торговый брэнд «Монархия» продвигается на рынки региона, Сибири и всей России. Хорошо зная людей и понимая поставленные задачи, я уверен, что потенциал у нас немалый и справиться с ними мы сможем. А это, в конечном итоге, повлияет и на увеличение заработной платы, а значит, придаст всем нам уверенности в завтрашнем дне».
Решением руководства компании директором пивоваренного производства ООО ЛВЗ «Оша» назначен Николай Александрович Букин. До недавнего времени он работал главным инженером этого предприятия.
Николай Александрович родился в Омске. Коренной омич. Окончил Сибирский автомобильно-дорожный институт. В 2001 году пришел работать на пивзавод «Оша» оператором СИП. Затем был переведен оператором фильтрации, позже назначен на должность главного механика предприятия. Еще через два года переведен на должность главного инженера. Таким образом, в своем профессиональном росте Н. А. Букин прошел все ступени трудовой «лестницы». «Назначение директором было для меня достаточно неожиданным, – говорит он. – Хотя, с другой стороны, для меня на заводе все знакомо до мельчайших деталей. Особых трудностей не вижу. Работать надо, вот и не будет никаких проблем. В нашем коллективе давно со всеми знаком. «Текучка» у нас небольшая. Значит, людей их работа устраивает. Хорошей проверкой для всех нас стала работа по монтажу импортного оборудования. Это линии розлива пива в ПЭТ, а также наладка и пуск линии розлива в стеклобутылку. То, что пускали оборудование своими силами, во многом поможет их надежной эксплуатации. Теперь передо мной, как перед директором, руководство компании поставило задачи повышения качества выпускаемой продукции, поддержание на должном уровне наших торговых марок. Особых трудностей не вижу. Главное, чтобы люди нормально выполняли свои производственные обязанности. Дисциплина на заводе нормальная. Если поблажек не давать, то все будет хорошо, и с поставленными задачами справимся».
НАШИ ДАТЫ
2 (1999) Состоялась ежегодная конференция трудовых коллективов АТПП «Группа «Оша», выдвинувшая кандидатом в депутаты Государственной Думы РФ Управляющего Ассоциацией А. К. Веретено.
8 (1999) Продовольственную корпорацию «Оша» посетил Губернатор Омской бласти Л. К. Полежаев, высоко оценивший клад Компании в обеспечение продовольствием населения омского Прииртышья.
МЫ ПОМОГАЕМ ДЕТЯМ
Межрегиональная научно-практическая конференция «Образовательная направленность процесса физического воспитания и формирование здорового образа жизни дошкольников и младших школьников» состоялась в г. Омске в Сибирском государственном университете физической культуры и спорта. Организаторами конференции стал университет, а также «Центр творческого развития и гуманитарного образования «Перспектива» и «Городской психологический оздоровительно – образовательный центр». Конференция привлекла большое количество участников: магистрантов, аспирантов, соискателей, специалистов в области физической культуры и спорта, дошкольного и начального образования из Биробиджана, Кемерово, Новосибирска, Красноярска, Омска и Павлодара (Республика Казахстан). Программа конференции охватывала три направления: «Инновационные технологии физического воспитания детей дошкольного и младшего школьного возраста», «Управление образовательным процессом в дошкольном учреждении и начальной школе», «Психологопедагогические аспекты формирования здоровья дошкольников и младших школьников». Работой секций руководили известные ученые и практики. В их числе была и заведующая подшефным ошовским МДУ «Детский сад №375» О. В. Шилова. По итогам конференции опубликован сборник материалов, куда вошли 65 статей ученых и практиков из различных регионов Сибири и Казахстана. Участники конференции выразили искреннюю признательность и благодарность компании «Оша» за помощь в подготовке праздничного выступления воспитанников подшефного детского сада № 375, которым мы помогли также в изготовлении праздничных костюмов. 20 апреля стало печальной датой в истории нашей компании. По нелепой случайности в этот день трагически погибли Управляющий АТПП «Группа «Оша» Александр Константинович Веретено и генеральный директор ООО ЛВЗ «Оша» Юрий Петрович Рекало. Все, кто их знали, помнят необыкновенную любовь к жизни неразлучных друзей, хранят в памяти их огромный вклад в дело становления и развития нашей компании. Прошло уже пять лет с той печальной даты. Сегодня о своем отце вспоминает директор ошовского торгового дома «BMS» Константин Александрович Веретено. О Юрии Петровиче Рекало рассказывает один из ветеранов нашей компании, главный энергетик ликероводочного завода нашей компании Алексей Алексеевич Пятак. «В детстве я не совсем представлял себе, как и чем живет наша компания «Оша». Отец каждый день уходил на работу, и всегда допоздна. Я жил своей жизнью и только понимал, что это, наверное, хлопотно и очень трудно. Я, наверное, уже тогда понял, что человек, который так много работает, с таким уровнем ответственности, просто не может иметь свободного времени. Но, наверное, правильно он все делал, если они с дядей и своими товарищами смогли поднять такую махину, как «Оша». Значит, все получилось. И это в порядке вещей. Так что сейчас, когда я сам руковожу крупным подразделением, эти сложности новостью для меня не стали. Мне всегда не хватало его. И сейчас не хватает. У меня ведь по большому счету ни одной фотографии с ним, к сожалению, нет. Только совсем уж детские… И когда нам случалось увидеться на спортивных мероприятиях, я радовался. Я очень этого ждал, когда он мне минутки какие-то уделял. За счастье считал в машине вместе до дома доехать, чтобы с ним поговорить. Жаль, что я тогда не знал, что такое его работа. Мог только видеть, как он дома себя вел. Он был очень требовательный. Строгий. Я это навсегда запомнил. На работе у меня просто опыта не хватает пока. Но это дело поправимое. Что-то уже начинает получаться. Я теперь убедился, насколько отец был прав, когда собирал команду из людей, верных своей идее. Нужны люди, каждый из которых отвечает за свой участок. На кого можно всегда надеяться, что не подведут. Тогда будет тесное взаимодействие, которого нам сейчас не всегда хватает. «Что мне запомнилось в Юрии Пертовиче, так это необыкновенная честность и большое уважение, с которым он относился ко всему коллективу. Он никогда никого не делил на «плохих» и «хороших». Мы работали все на одно общее дело. Есть директора, которые всегда важные. Сразу видно, что начальник. В Юрии Петровиче этого совсем не было. Всегда поджарый, энергичный, веселый. Я никогда не видел, чтобы он шел по заводу спокойно – всегда бегом! Время тогда было бурное. У нас была масса планерок, мы все время строили что-то новое: «безалкоголку», «птичку». У нас планерки до 10 часов вечера продолжались! И я никогда не видел его усталым. Он никогда не унывал. А еще Юрий Петрович всегда умудрялся быстро найти верное решение. И мы никогда не имели никаких замечаний. А ведь мы еще и спортом занимались! Иногда день кончался в два-три часа ночи. Была бурная кипящая жизнь! Что интересно было, это его простота. Ведь был при очень большой должности – генеральный директор такого крупного предприятия… Все-таки три завода – это сколько же хлопот! А он всегда быстро прилетит на субботник, переоденется, с нами поработает и, смотришь, снова костюм надел и по делам другим уехал. Энергии было в нем не счесть сколько! Он никогда не стремился отличаться от нас, всегда был среди коллектива. Но мы всегда знали и помнили: это наш генеральный директор, это наш руководитель. И к нему люди всегда относились с большим уважением и теплотой. Интересно, что он все проблемы наши брал на себя. Он мог за нас получить выговор, и никому не сказать. Просто на планерке скажет, что вот, это мол, надо тебе и тебе поправить, сделать нормально. И все понимали, что ему за нас досталось, и уж старались больше не подводить. Он делал так, чтобы человек сам понял свою вину и сам ее исправил. Без громких слов, ругательств и криков. А людей никогда не наказывал. Интересно он жил. Как будто на лету… «Немногие сегодня знают, что на лето 2002 года А. К. Веретено планировал так называемое «кругосветное путешествие» по рекам Иртыш и Обь до Северного полюса. Он собирался дойти до самой холодной точки на Земле. Уже расписаны были все остановки в пути, места и время встреч с местным населением. Заранее было оговорено с представительствами в городах по пути следования об организации таких встреч, а в Иртышском пароходстве были взяты для проработки маршрута судоходные карты Оби и Иртыша. Так он собирался провести свой отпуск, как всегда сопряженный с серьезной работой. Целями этой поездки планировались как развитие бизнеса, так и его депутатские заботы. Существует и ошовская карта, где были обозначены все остановки в пути. До наступления лета оставалось немногим больше месяца…– вспоминает Т. П. Митяева». В Советском административном округе сегодня проживают более 250 тысяч омичей. Здесь насчитывается 68 тысяч пенсионеров. 52 тысячи человек получают пенсию по старости. И только всего одна тысяча человек это ветераны войны, и восемь тысяч – труженики тыла. Их проблемы это жилье, лекарства, а порой и просто человеческое отношение. Известный в округе пример. На торжественном собрании в честь Дня победы в 2005 году двум ветеранам – Панову и Пантелееву, власти вручили ордера на квартиры. Старики не вселились в это жилье до сих пор. Дом никак достроить не могут. Другого жилья им не дают. «Будем ждать», – говорят чиновники. Старики могут и не дождаться…. «Основная наша работа заключается в заботе о ветеранах войны и тружениках тыла, – рассказывает председатель комиссии по социальной защите Совета ветеранов войны и тружеников тыла Советского административного округа Омска Клара Алексеевна Сморщенко. – Наше дело состоит в том, чтобы обследовать жилищные условия ветеранов, отреагировать на их жалобы и принять меры к их защите. Общественные организации для этого обязательно нужны. Потому что до пожилых людей, хоть и получают они неплохую пенсию, очень часто никому нет дела. Отдал старик деньги за лекарства, за жилье и остается он по сути один, никому не нужный. Мы считаем, что причина в потере идеологической работы среди молодежи. Ее надо возрождать и вести постоянно. Что греха таить, есть семьи, где ждут, как избавиться от этого старика, сдать его в дом престарелых. Переоформить на себя его жилье, улучшить за его счет свои жилищные условия. А они пока далеко еще не лучшие у очень многих. Такие старики к нам обращается больше всего. И мы их не бросаем. На некоторых уходят месяцы, а то и годы. Добиваемся во всех инстанциях решения их проблем. У нас в Советском округе 50 участников войны до сих пор не имеют своего жилья. По 15 и более лет они живут в общежитиях, в гостинках, в съемном жилье. На компенсацию в 300, а с этого года в 500 тысяч рублей квартиру в Омске купить практически невозможно. И компенсацию эту дают только после того, как ветеран подыщет себе жилье. А они зачастую передвигаются-то с трудом! Они ведь порой хуже детей малых! И потому наша организация таким людям очень нужна». Важное место в работе окружного Совета ветеранов занимает комиссия по работе с тружениками тыла. За эту работу отвечает в Совете Галина Михайловна Корнеева. «Такая категория людей была и прежде, но раньше ими вообще никто не занимался, – рассказывает Галина Михайловна. – И сейчас-то постоянная комиссия по их вопросам существует не в каждом округе. По первичному учету тружеников тыла в нашем Советском округе свыше семи с половиной тысяч человек. Собрать их всех вместе просто невозможно. И поэтому в конце марта мы устроили встречу представителей этой группы. Пришли более 90 человек. В частном порядке они обращались к нам и раньше. Например, Фадеев Валентин Федорович из первичной организации транспортной компании. Ему все время переносили срок операции по онкологии. Мы добились разрешения его проблемы. Благодаря помощи депутата ему сделали операцию в областной больнице. После этого он нам как-то сказал, что и не знал, что такая организация как мы – существует. Мы помогаем и вдовам тружеников войны, которых осталось буквально десятки человек. Или другой пример. К нам на собрание пришел человек, которому исполнилось 90 лет! С внучечкой пришел. Я, говорит, хочу увидеть, кто же о нас позаботиться может? Люди стремятся к нам за общением, они теплеют здесь душой. Наш девиз, первое правило нашего Совета ветеранов состоит в том, что если человек пришел сюда со слезами, то ушел бы обязательно с улыбкой. Для того мы и работаем!». «Во всей этой работе мы во многом опираемся на помощь и заботу депутатов. И в их числе, конечно, на депутата Законодательного Собрания В. К. Веретено, – говорит председатель окружного Совета ветеранов САО Владимир Степанович Вострейкин. – Эти контакты начались у нас давно, еще с 2000 года. Это и материальная помощь, и решение их проблем на различных уровнях административной власти. Вот, я знаю, ветерану Кашленко оказана помощь на лечение, Сухаревой Екатерине Петровне не раз оказывалась матпомощь. Таких примеров много. И я считаю наше содружество очень эффективным. Здесь дело не только в деньгах. Есть реальная забота о тех, кого осталось очень мало и кто сам о себе иногда позаботиться просто не в состоянии. И коль наше государство еще не заботится в полной мере о ветеранах, то наша совместная работа для них очень необходима. Россия всегда славна традициями меценатства, и забота Владимира Константиновича Веретено яркий тому пример. Не все ведь в деньгах измеряется! Мы видим иногда, как они приходят к нам, чтобы душой оттаять. И после такой беседы говорят: спасибо вам большое, мне такой разговор дороже любых денег, потому что вы внимание ко мне проявили, доброе отношение».
«НАДО ИДТИ ДАЛЬШЕ»
«ОНИ ТЕПЛЕЮТ ЗДЕСЬ ДУШОЙ»
